法國科瑪嘉培養基主要用于產超廣譜β內酰胺酶(ESBL)的耐藥菌株的分離和鑒定，同時抑制帶有抗性細菌的生長。原理是一類利用微生物自身代謝產生的酶與相應顯色底物反應顯色的原理來檢測側微生物的新型培養基。這些相應的顯色底物是由產色基因和微生物部分可代謝物質組成，在特異性酶作用下游離出產色基因顯示一定顏色，直接觀察菌落顏色即可對菌種作出鑒定。它是一種新型分離培養基，利用顯色培養基進行微生物的篩選分離，其反應的靈敏度和特異性優于傳統培養基。
 

　　法國科瑪嘉提供廣泛的培養基，覆蓋臨床細菌學，臨床細菌學，食品和飲料行業的質量控制，水質檢測和環境監測和其他領域的應用。這些培養基可以更快和更簡單的檢測重要的臨床和食源性致病菌。培養基是人工配制的生物營養物質，即用人工方法將多種物質按各種微生物生長繁殖的需要配制成的一種混合營養物，一般都含有水、氮源、無機鹽(包括微量元素)、碳源、生長因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等，用于細菌培養、分離、鑒定、研究和保存。培養基是微生物試驗的基礎，直接影響微生物試驗結果。適宜的培養基制備方法、貯藏條件和質量控制試驗是提供培養基的保證。
 

　　法國科瑪嘉培養基有以下分類：
 

　　1.按照成分來分，可分為合成培養基、天然培養基和半合成培養基三類。
 

　　2.按照物理狀態分可分為固體培養基、液體培養基和半固體培養基三類。
 

　　3.按照微生物的種類分可分為細菌培養基、放線菌培養基、酵母菌培養基和需菌培養基等四類。
 

　　4.按照培養基用涂分可分為加富培養基、選擇性培養基和鑒別培養基。